岡田屋で伊勢うどんを食べる、もちっとした食感です


伊勢神宮を参拝した後、ランチで伊勢うどんを食べました。
 
伊勢うどんを食べたお店は岡田屋です。伊勢神宮からおかげ横丁へ行く途中にありました。
 
伊勢うどんの岡田屋
 
お昼前に行ったせいか、ほぼ待ち時間なしで入れました。少し経ったら満席になりましたが、回転は早い感じでした。
 

伊勢うどんを食べる

定番の伊勢うどんを注文しました。少し待つと、伊勢うどんがでてきました。
 
伊勢うどん
 
たまり醤油の色で黒いです。とはいえ、しょっぱいわけではなく、甘いです。
 
伊勢うどんの特徴である、太い麺はもちろんコシはなく、もちっとした食感で、美味しかったです。
 

感想

伊勢うどんは、讃岐うどんなどとは違って、コシがなくもちっとした独特の食感でした。
 
諸説あるようですが、すぐに参拝客に出すように茹で続けるため、もちっとした太い麺になったとも。