老舗ロゴスキーといえば、つぼ焼きキノコ


名古屋でロシア料理といえばロゴスキー。創業50年近くの老舗です。ということで、ロゴスキーへ行ってきました。
 
私はAセット(1700円)を注文してみました。パン、ボルシチ、ピロシキと出されて、そしてつぼ焼きキノコです。
 

つぼ焼きキノコ

こちらが、つぼ焼きキノコです。パイ生地で出来た蓋をスプーンでつついて破って中身が見えてきます。熱々で濃厚でクリーミーなシチューな感じで食べてよかったです。
 
つぼ焼きキノコ
 
つぼ焼きキノコの中身
 
また、ロシア料理の定番のボルシチは色鮮やかで、家庭的なお味です。
 
ボルシチ
 

ライ麦パン

黒パンもライ麦パンの自家製で、酸味がちょうどよく美味しかったです。もっと食べたかった。
 
ライ麦パン
 

ロゴスキーの思い出

小さい頃に家族と来た思い出があり、家庭的なロゴスキーのこの味は忘れない味です。
 
久しぶりに食べにきましたが、変わらない味で、つぼ焼きキノコがまた食べることができて本当によかったです。